Un cerf à queue blanche est un herbivore .
Ils mangent principalement des plantes, notamment:
* Grasses
* forbs (Herbes non grassantes)
* feuilles
* Twigs
* fruits
* noix
Bien qu'ils puissent parfois grignoter des insectes ou des petits animaux, ce n'est pas une partie importante de leur alimentation.