Le crabe cuit dans la coquille peut durer au réfrigérateur pendant 3-5 jours .
Voici quelques conseils pour assurer la fraîcheur:
* Stockez correctement: Conservez le crabe cuit dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez également l'enrouler étroitement dans une pellicule plastique ou un papier d'aluminium.
* Gardez-le froid: La température du réfrigérateur doit être à ou moins de 40 ° F (4 ° C).
* Vérifiez les signes de détérioration: Recherchez une odeur aigre, une texture visqueuse ou une décoloration. Si vous remarquez l'un de ces panneaux, jetez le crabe.
Remarque importante: Si le crabe a été cuit et laissé à température ambiante pendant plus de 2 heures, il n'est plus sûr de manger et doit être jeté.