Les hiboux ont deux estomacs, tout comme les humains. Cependant, les deux estomacs d'un hibou servent des fonctions différentes. Le premier estomac est appelé le Proventriculle, qui stocke la nourriture et le décompose avec des jus digestifs. Le deuxième estomac est appelé le gésier, qui est un organe musclé qui broie les aliments à l'aide de grain avalé par le hibou.