Oui, il est légal de manger des cailles et chasser les cailles en Californie. Cependant, il y a des réglementations et des saisons à suivre lors de la chasse aux cailles dans l'État. La saison de chasse aux cailles se déroule généralement de novembre à février, et les dates spécifiques varient en fonction de la région et des espèces de cailles. Les chasseurs doivent avoir un permis de chasse valide et suivre les limites quotidiennes du sac et d'autres règles fixées par le California Department of Fish and Wildlife. Il est important de rester à jour sur les derniers règlements de chasse et les lois en Californie pour assurer la conformité lors de la chasse aux cailles.