Les vautours à tête rouge sont des charognards et se nourrissent principalement de charognes, qui sont la chair morte des animaux. Ils utilisent leur odorat développé pour localiser les charognes et se nourrissent souvent en groupe. Les vautours à tête rouge ne sont généralement pas agressifs envers les autres animaux, mais ils peuvent rivaliser avec d’autres charognards pour se nourrir. Ce sont également des prédateurs opportunistes et on sait qu’ils capturent des animaux faibles ou blessés. Les vautours à tête rouge jouent un rôle important dans l’écosystème en aidant à décomposer les animaux morts et à recycler les nutriments. Ils sont également considérés comme une espèce clé, car leur retrait de l’écosystème peut avoir un impact négatif sur d’autres animaux et plantes.