Oui, certaines espèces de poissons pélagiques conviennent à l'aquaculture. Les espèces de poissons pélagiques se réfèrent à ceux qui habitent les eaux ouvertes de l'océan, généralement dans les couches supérieures de la colonne d'eau. Plusieurs espèces de poissons pélagiques ont été cultivées avec succès en raison de leurs qualités souhaitables et de leur demande de marché. Voici quelques exemples de poissons pélagiques adaptés à l'aquaculture:
1. Saumon atlantique ( _salmo Salar _ ):Le saumon atlantique est l'une des espèces de poissons pélagiques les plus cultivées. Ils sont adaptables à diverses conditions agricoles, y compris les stylos nets dans les eaux côtières. L'élevage de saumon implique de relever les poissons des œufs à la taille du marché dans des environnements contrôlés, assurant une offre et une qualité cohérentes.
2. Thon bleu (_ Thunnus Orientalis _):Le thon bleu est une espèce de poisson pélagique très prisé connu pour sa délicieuse chair. Bien que difficiles à augmenter en raison de leur croissance rapide et de leurs exigences à haute énergie, les progrès dans les techniques d'aquaculture, tels que les systèmes de confinement fermés, ont permis la réussite de l'agriculture du thon bleu dans certaines régions.
3 .Toual-jaune (_ Seriola quinqueradiata _):La queue jaune est une espèce de poisson pélagique populaire en aquaculture, en particulier au Japon et dans d'autres pays asiatiques. Ils peuvent être cultivés dans des stylos nets ou des réservoirs, souvent nourris avec des régimes formulés pour optimiser la croissance et la nutrition. La queue jaune est évaluée à sa qualité de grade de sashimi et est largement consommée dans les restaurants de sushi.
4. Sea Bream (_ Sparidae _):Les espèces de la démoise, comme Gilthead Sea Bream (_sparus aurata_) et le porgy rouge (_pagrus pagrus_), conviennent à l'aquaculture. Ces poissons sont relativement robustes et adaptables, ce qui les rend adaptés à divers systèmes agricoles, y compris les cages maritimes et la recirculation des systèmes d'aquaculture.
5. Basse de mer (_ Moronidae _):Semblable à Sea Bream, certaines espèces de bar, comme le bar européen (_dicentrarchus labrax_) et le bar rayé (_morone saxatilis_), se sont révélés prometteurs en aquaculture. Le bar est en demande pour leur viande savoureux et sont souvent cultivés dans des environnements d'eau marins ou saumâtres.
6. Cobia (_ rachycentron canadum _):Cobia est une espèce de poisson pélagique à croissance rapide qui a attiré l'attention en aquaculture. Ils peuvent tolérer un large éventail de salinités et de températures, ce qui les rend adaptées à l'agriculture dans divers environnements côtiers. Cobia est connue pour sa chair légère et ferme, populaire dans les préparations culinaires.
Lorsque l'on considère l'aptitude des poissons pélagiques pour l'aquaculture, des facteurs tels que les taux de croissance, la résistance aux maladies, la demande du marché et la durabilité environnementale doivent être pris en compte. Chaque espèce présente des défis et des exigences uniques, nécessitant une gestion et une recherche minutieuses pour assurer des pratiques aquaculture réussies et responsables.