Le saumon fumé ne devient pas brun lorsqu'il est fumé correctement. Si le saumon fumé devient brun, c'est probablement parce qu'il était trop cuit ou que la température de tabagisme était trop élevée.
Le saumon fumé ne devient pas brun lorsqu'il est fumé correctement. Si le saumon fumé devient brun, c'est probablement parce qu'il était trop cuit ou que la température de tabagisme était trop élevée.
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