vitamines solubles dans l'eau
* thiamine (B1):Essentiel pour le métabolisme des glucides et la production d'énergie.
* riboflavin (B2):impliqué dans la production d'énergie, la croissance et la reproduction.
* niacine (B3):impliqué dans la production d'énergie et le métabolisme des glucides et des protéines.
* acide pantothénique (B5):impliqué dans la production d'énergie, le métabolisme des glucides et la synthèse des hormones et des neurotransmetteurs.
* pyridoxine (B6):impliqué dans le métabolisme des protéines, la production d'énergie et la synthèse de neurotransmetteurs.
* Biotine :Nécessaire au métabolisme énergétique.
* acide folique (B9):impliqué dans la synthèse de l'ADN et la division cellulaire.
* cobalamin (B12):impliqué dans la production d'énergie et le métabolisme des glucides et des protéines.
vitamines solubles en matières grasses
* vitamine A (rétinol):important pour la vision, la fonction du système immunitaire et la croissance et le développement.
* vitamine d (cholécalciférol):essentiel pour l'absorption et le métabolisme du calcium et du phosphore, et pour le maintien d'os et de dents sains.
* vitamine E (Tocophérol):Un antioxydant qui protège les cellules du corps contre les dommages.
* vitamine k (Phylloquinone):Impliqué dans la coagulation sanguine et le maintien d'os sains.