Les branchies de perchoir sont couvertes par une couverture de branchies , également connu sous le nom de operculum .
L'opécule est un volet osseux qui protège les branchies délicates et aide les poissons à respirer. Il s'ouvre et se ferme, permettant à l'eau de s'écouler sur les branchies et d'extraire l'oxygène.