Avec une population mondiale de plus de 25 milliards de dollars, il ya plus de poulets dans le monde que n'importe quel autre type d'oiseau . Ils sont gardés comme animaux de compagnie , comme nourriture et comme producteurs de denrées alimentaires . Beaucoup de gens ne pensent pas de poulets , sauf quand ils apparaissent sur un sandwich ou leurs œufs figurer sur une plaque pour le petit déjeuner , nous allons donc jeter un oeil de plus près ces oiseaux domestiques . Poulets Histoire
moderne - jour sont les descendants de la junglefowl rouge et gris , originaire de l'Inde . De l'Inde , le poulet , réparties dans toute l'Asie , et de là au reste du monde . Dans la Grèce antique , le poulet avait quelque chose d'une délicatesse , et à Rome , les poulets ont été utilisés non seulement pour la nourriture , mais comme véhicules pour des oracles romains . Le comportement des poulets élevés par pullaris a été interprété comme présages favorables ou défavorables .
Importance
poulets sont bien connus pour être abordable et facile à maintenir des sources de nourriture . Ils sont utilisés non seulement pour leur viande , mais aussi pour leurs œufs ainsi . Presque toutes les parties du poulet peut être préparé et consommé , ce qui pour une source de nourriture à faible coût qui va un long chemin . Les poulets sont généralement les animaux à faible entretien comme well.In certains pays , le plumage des poulets unique de couleur est utilisé pour la décoration et l'ornementation . Ces oiseaux d'ornement sont souvent soulevées strictement pour leur plumage.In certains endroits , les poulets sont également conservés comme antiparasitaire . Ils sont profiteurs que les punaises de chasse et de petits insectes pour se nourrir , et peuvent être utilisés pour maintenir les populations d' insectes sous contrôle dans les endroits où les insecticides ne sont pas used.Change dans l'élevage de poulet représente un changement radical dans la vie de la ferme en Amérique . Jusqu'aux années 1960 , la plupart des poulets ont été élevés dans de petites fermes familiales . Comme la demande pour les œufs et la viande a augmenté , cependant , a ainsi fait l'idée de poulets de produire en masse . L'élevage de poulets est devenu un processus quasi industriel , avec des rangées et des rangées de milliers et des milliers d'oiseaux déversées dans des conditions d'usine - comme . Comme le principe de l'offre et de la demande fait baisser les prix , il a poussé de nombreux petits agriculteurs de poulet hors de l'entreprise . Maintenant les groupes de défense des animaux sont actifs dans le domaine de la production de poulet , insistant sur le fait que la plupart des pratiques sont cruels et inhumains .
Taille
petit poulet du monde est généralement accepté d'être le Serama . Cette race de Malaisie ne pèse que entre 6 et 17 onces Le Serama est également l'une des races les plus colorées , avec une documentés 2500 variétés de couleurs différentes . En comparaison , la plupart des poulets «standard» pèsent dans le quartier de £ 5 .
Avertissement
poulets n'ont pas été sans controverse . Groupes de défense des animaux tels que les gens pour le traitement éthique des animaux ( PETA ) avertissent fréquemment des consommateurs que les poulets qui sont élevés , abattus et envoyés aux tables de dîner à travers le pays ont été élevés dans des conditions inhumaines , cruelles . Certaines de ces conditions , elles soutiennent , y compris les fermes où les becs sont enlevés pour garder les poulets de combat, et les fermes où les oiseaux sont sélectivement élevés pour de plus gros seins , conduisant à une insuffisance cardiaque et la jambe problems.Chicken alimentation a été trouvé pour contenir la Roxarsone de drogue , qui est conçu pour favoriser la croissance chez le poulet . Cependant , le médicament contient également des traces infimes d'arsenic , et a été liée à des lésions cérébrales chez les jeunes enfants qui consomment une quantité importante de chicken.There ya aussi le danger de la salmonelle. On estime que plus de 1 million d'Américains par an tombent malades après avoir mangé du poulet mal cuit qui est entachée de la bactérie salmonella . Salmonella se développe lorsque les poulets sont préparés mal après l'abattage et de la matière infectée de intestins les fuites des poulets dans leurs bodies.Chickens sont également sensibles à un certain nombre de parasites .
Idées fausses
Les poulets sont pas herbivores . Comme les faucons , les poussins sont connus pour consommer des insectes , de petits lézards et même mice.Roosters chantera pas seulement à l'aube , mais peuvent chanter à tout moment pendant la journée . Le plus souvent , le chant d'un coq au cours de la journée est une alerte à une sorte de perturbation dans ses territory.Chickens gardé dans des enclos extérieurs ont souvent leurs ailes coupées , car ils peuvent voler au-dessus des clôtures et pour faire court apprivoisé distances.Unless , poulets perchoir, vivent et pondent des œufs dans trees.Chickens sont des animaux très sociaux qui vivent en groupes familiaux dans les wild.Chickens sont aussi très intelligent, et comprendre les concepts qui échappent jeunes enfants humains . Des études ont montré que les poulets comprennent qu'un objet ne disparaît pas simplement parce qu'ils ne peuvent plus voir it.They ont également obtenu une mauvaise réputation avec leur nom étant synonyme de l'idée de la lâcheté . Une mère poule défendre ses poussins d'autres poules qui viennent près d'elle, et ils ont même été connus pour se battre avec les oiseaux de proie et les petits carnivores pour protéger leurs petits .