vaches Jersey sont l'une des races les plus reconnaissables de vaches , considérées comme une mer de miel brun itinérance vastes pâturages verts à travers le monde . Apprécié pour sa petite taille , le tempérament facile à vivre et leur lait - élevé en matière grasse - vaches Jersey sont le produit d'années de sélection minutieuse et la culture . Origine
vaches Jersey tirent leur nom de leur lieu d'origine en tant que race , l'île britannique de Jersey . Tests d'ADN suggèrent que la race descend de vaches danoises apporté à l'île du continent , mais il n'existe aucune preuve concluante de ce .
La diversité et de l'Exportation
les années 1780 , des races étrangères de vaches ont été interdits à l'importation sur Jersey dans une tentative de maintenir la race Jersey pur . Depuis lors , les vaches de l'île ont été protégés de l'influence et de la diversité à l'extérieur , tandis que les vaches Jersey ont été exportés partout dans le monde, y compris en Inde , où il ya des troupeaux de vaches semi- sauvages ressemblant à leurs ancêtres Jersey .
Caractéristiques physiques
vaches Jersey sont petites , allant de 800 à £ 1200 . ( En comparaison, les particularités des vaches laitières Holstein noir et blanc vont de 1100 à 1600 livres. ) Ils sont de couleur brun doux .
Tempérament
vaches Femme Jersey sont connus comme étant des animaux calmes curieux , tant et si bien qu'ils ont été évalués comme animaux de compagnie autant que les animaux du troupeau et les producteurs de lait . Bulls ont été connus pour être beaucoup plus agressif .
Organisations
Il ya un certain nombre d'organisations qui se consacrent à assurer la continuité de la race , y compris les sociétés en Amérique , le Canada , l'Australie et l'Angleterre . Ces sociétés tiennent des registres méticuleux sur le cheptel reproducteur et la production de lait de leurs troupeaux .
Célèbres Cravates
Le plus célèbre vache Jersey est peut-être la vache Elsie Borden , la mascotte de l'entreprise laitière Borden . Elsie a été créé pour représenter la vache laitière parfait et a même donné une famille , y compris la descendance Beulah , Beauregard , Larabee et Lobelia . Ironie du sort , son mari est Elmer le Taureau, qui était la mascotte de la compagnie de colle de l' Elmer .