Les gens n'ont pas cessé de traire les vaches. En fait, le lait de vache est toujours une grande source de nourriture dans de nombreuses régions du monde.
Il est possible que vous pensiez à quelques choses:
* Une tendance croissante vers le lait à base de plantes: Il y a eu une demande croissante de laits alternatifs comme le lait d'amande, le lait de soja, le lait d'avoine, etc., en raison de préoccupations éthiques concernant le bien-être animal, l'impact environnemental et les choix alimentaires (intolérance au lactose, allergies).
* déclinant la consommation laitière dans certains pays: Dans certains pays développés, la consommation laitière a légèrement diminué en raison de l'évolution des habitudes alimentaires et de la sensibilisation aux implications potentielles sur la santé.
* Accent accru sur l'agriculture laitière éthique: Il y a un mouvement en hausse plaidant pour les pratiques de culture laitière éthiques et durables, y compris le pâturage en plein air et le traitement humain des vaches.
Bien que ces facteurs influencent l'industrie laitière, il est important de comprendre que le lait de vache est toujours un produit largement consommé à l'échelle mondiale .
Si vous avez des préoccupations spécifiques concernant l'industrie laitière, je serais heureux d'en discuter davantage.