Le poids d'une dinde sauvage peut varier en fonction de la sous-espèce et du sexe. En moyenne, les dindes sauvages mâles (connues sous le nom de TOMS) pèsent entre 12 et 24 livres, tandis que les dindes sauvages femelles (appelées poules) pèsent entre 8 et 18 livres. La Turquie sauvage orientale, qui est l'une des sous-espèces les plus courantes en Amérique du Nord, pèse généralement entre 15 et 20 livres pour les hommes et 8 à 12 livres pour les femmes. Des sous-espèces plus importantes, comme la dinde sauvage de Merriam, peuvent peser jusqu'à 30 livres pour les hommes et 18 livres pour les femmes.
Gardez à l'esprit que ce sont des gammes de poids générales, et les dindes sauvages individuelles peuvent varier en taille en fonction de facteurs tels que l'alimentation, l'habitat et la santé globale.