Les faucons pèlerins sont protégés par plusieurs traités internationaux et lois nationales, et leur vente et leur commerce sont strictement réglementés. Dans la plupart des pays, il est illégal d'acheter ou de vendre un faucon pèlerin sans permis ni licence, et le prix peut varier en fonction des lois et réglementations dans chaque juridiction. De plus, les prix des faucons pèlerins peuvent varier en fonction de facteurs tels que leur âge, leur niveau de formation et leur lignée, entre autres.