La taille moyenne d'un œuf d'une poule est d'environ 57 grammes (2 onces).
Cependant, la taille d'un œuf d'une poule peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la race de la poule, de son âge et de son alimentation.
Par exemple, de plus grandes races de poules, comme les rouges du Rhode Island et les roches de Plymouth, ont tendance à pondre des œufs plus gros que les races plus petites, comme les bantams. Les poules plus âgées ont également tendance à pondre des œufs plus gros que les poules plus jeunes. Et les poules qui sont nourries d'une régime riche en protéines et en calcium sont plus susceptibles de pondre des œufs plus gros.
La taille d'un œuf d'une poule est également influencée au moment où elle la pose. Les poules pondent généralement leurs œufs le matin, et les œufs qui sont pondus plus tard dans la journée ont tendance à être plus grand que les œufs qui sont pondus plus tôt dans la journée.
Enfin, la taille d'un œuf d'une poule peut également être affectée par l'environnement dans lequel elle vit. Les poules qui sont élevées dans des climats chauds ont tendance à pondre des œufs plus gros que les poules qui sont élevées dans les climats froids.