La vie productive typique d'une poule de dinde est d'un an. Ils commencent à pondre des œufs dès l'âge de 8 à 9 mois, mais la grande majorité de leurs œufs sont pondus avant 10 mois. À 10-12 mois, la plupart des poules éprouveront une «ménopause» physiologique où ils cessent de pondre des œufs.