L'autruche a un bec plat et large, unique parmi les oiseaux. Il est légèrement incurvé et émoussé à son extrémité et est principalement utilisé pour saisir et déchirer des aliments tels que des plantes, des graines, des insectes et des petits animaux. Le bec de l'autruche est également utilisé pour soigner ses plumes et se défendre contre les prédateurs.