Les hiboux obtiennent leur énergie en mangeant des rongeurs, de petits mammifères, des insectes, des reptiles, d'autres petits oiseaux et même des poissons en fonction des espèces de chouettes. Lorsque les hiboux capturent les proies, ils avalent souvent entier. Le système digestif du hibou est capable de décomposer les aliments en nutriments qui peuvent être absorbés par le corps de la chouette.