Un bec d'un canard est généralement large, plat et large à la pointe. Il peut être dur ou doux, selon le type de canard. Le haut du bec du canard est appelé la mandibule supérieure, tandis que le fond est appelé la mandibule inférieure. La mandibule est généralement mobile et est recouverte d'une couche de kératine dure, le même matériau qui constitue les ongles humains. La mandibule supérieure s'étend souvent sur la mandibule inférieure et se courbe vers le bas à la pointe. Les bords du bec du canard sont généralement dentelés, permettant au canard de filtrer l'eau et de piéger les particules alimentaires.