Oui, les grands hérons bleus mangent des canards. Ce sont des prédateurs opportunistes qui mangeront une grande variété de proies, y compris les poissons, les amphibiens, les reptiles, les petits mammifères et les oiseaux. Les canards sont une source alimentaire courante pour les grands hérons bleus, en particulier pendant la saison de nidification où les hérons doivent fournir beaucoup de nourriture à leurs jeunes. Les grands hérons bleus chassent généralement en se tenant dans des eaux peu profondes et en attendant que les proies se rapprochent. Quand ils voient les proies, ils frappent rapidement avec leur long bec pointu. Les grands hérons bleus sont également connus pour chasser en survolant des plans d'eau et en recherchant des proies de l'air.