Les vautours sont des oiseaux à récupérer, ce qui signifie qu'ils ne tuent généralement pas leur propre nourriture. La plupart des vautours se nourrissent de charognes, ce qui signifie les cadavres des animaux qui sont déjà morts d'autres causes. Cependant, il existe des espèces de vautour qui s'attaqueront occasionnellement à des animaux vivants, comme le condor andin qui est connu pour tuer de grandes victiña et Guanacos, maladifs ou nouvellement nés.