Comment les œufs sont-ils cultivés?
Les œufs ne sont pas cultivés, ils sont posés par des oiseaux femelles. Le processus de ponte un œuf est appelé ovulation. L'ovulation se produit lorsqu'un œuf mature est libéré de l'ovaire et parcourt l'oviducteur. Alors que l'œuf parcourt l'oviduct, il est recouvert d'albumine (blanc d'oeuf) puis d'une coquille. La coquille est faite de carbonate de calcium, qui est le même matériau qui constitue des coquillages.
Où les œufs sont-ils cultivés?
Les œufs sont cultivés dans de nombreux endroits différents du monde. Certains œufs sont produits dans des fermes commerciales, tandis que d'autres sont produites par des agriculteurs à petite échelle ou des gardiens de poulet d'arrière-cour. Les fermes d'œufs commerciaux ont généralement de grands troupeaux de poulets qui sont hébergés dans de grandes granges ou des cages. Les poulets sont nourris avec un régime de céréales et d'autres nutriments, et on leur donne de l'eau à boire. Les œufs sont collectés sur les poulets plusieurs fois par jour, puis nettoyés et emballés à vendre.
Les petits agriculteurs et les gardiens de poulet d'arrière-cour ont généralement de plus petits troupeaux de poulets qui sont autorisés à errer librement. Les poulets reçoivent un régime de céréales, de légumes et d'autres aliments, et on leur donne de l'eau à boire. Les œufs sont collectés auprès des poulets plusieurs fois par semaine, puis vendus aux marchés ou restaurants locaux.