Les poulets et les canards ne font pas d'œuf en eux-mêmes. Au lieu de cela, ils forment des œufs dans leur système de reproduction. Voici le processus de formation d'œufs dans les poules et les canards:
Ovulation:les poules et les canards sont capables de produire et de libérer un œuf à la fois. Le processus commence par l'ovulation, qui se produit dans le tractus reproductif de la poule ou du canard. Pendant l'ovulation, un jaune d'oeuf mature est libéré de l'un des ovaires.
Voyager dans l'oviduct:le jaune d'oeuf commence alors son voyage à travers l'oviducteur, qui est un tube musculaire menant de l'ovaire à la cloaca (l'ouverture commune pour les systèmes digestifs, excréteurs et reproducteurs).
Ajout d'albumen:Alors que le jaune d'oeuf se déplace à travers l'oviduct, il est couvert de couches d'albumine (le blanc d'oeuf). L'oviducteur sécrète ce fluide épais et protecteur, qui aide à amortir et à protéger l'embryon en développement.
Formant la coquille:l'œuf pénètre ensuite dans la glande de la coquille, également appelée utérus. Ici, plusieurs couches de carbonate de calcium sont déposées sur l'œuf, créant la coquille d'oeuf dure et calcifiée que nous connaissons.
Couleurs:La coquille peut acquérir différentes couleurs et motifs en fonction de l'espèce et de la génétique de la poule ou du canard.
Touche de finition:des structures supplémentaires se forment lorsque l'œuf se déplace à travers l'oviducteur, comme les chalazes (les petits brins blancs qui maintiennent le jaune en place) et la cuticule (un revêtement protecteur qui aide à prévenir la contamination bactérienne).
Pondant l'œuf:Enfin, l'œuf entièrement formé atteint le cloaca et est prêt à être pondu. Lorsque la poule ou le canard décide qu'il est temps, les contractions musculaires de l'oviduct et de la cloaca poussent l'œuf hors du corps.
Il est important de noter que la formation d'œufs, qui implique le développement et la libération du jaune, ainsi que l'accumulation d'albumine et de la coquille, est un processus physiologique qui se produit naturellement dans les systèmes reproductifs de ces oiseaux.