Les humains ont savouré le goût des morceaux souterrains connus comme truffes depuis l'antiquité . Et , pour à peu près aussi longtemps , les humains ont utilisé l'utilisation des animaux dans la recherche de ces délices cachés sous le sol . Il était une fois , les porcs étaient les assistants favorisées de chasseurs de truffes . Dans l'histoire récente , cependant, la canine a pris la place du porc à la chasse aux truffes . Truffes
truffes sont des champignons qui poussent sous la terre , qui est pourquoi les animaux avec un sens supérieur de l'odorat sont les meilleurs à les trouver. Truffes peuvent aller d'environ marbre taille de balle de golf de taille . Ils ne se reproduisent que lorsque les animaux creusent eux dans le sol , mangent , puis répartis les spores de champignon dans leurs excréments . Truffes émettent une forte odeur qui attire les animaux tels que les porcs, les chiens et les rongeurs , assurant ainsi les spores sont distribués .
Animaux
truffes blanches blanches et de l'Oregon français , deux types considéré spécialités ( la plupart des types ne sont pas ) , produire une odeur qui est similaire à l' hormone sexuelle d'un porc mâle . Cela a fait de porcs femelles particulièrement aptes à trouver où les truffes sont enterrés. Porcs , cependant, ne sont pas toujours prêts à rester à l'écart et laisser les humains ont la générosité . Les chiens sont pas toujours non plus, mais ils sont plus faciles à former et ils sont plus légers de se déplacer si les choses se gâtent à qui obtient les truffes .
Formation
différents formateurs utilisent différentes techniques pour obtenir les chiens à la recherche sur la truffe et de renoncer à leurs gestionnaires humaines. Pour la plupart , il s'agit de la formation de parfum et commence lorsque le chien est un chiot . Le chien est récompensé pour trouver des truffes bien cachées dans la cour ou dans une chaussette et de travaux à eux renifler de leurs lieux de plus en plus sous la terre . Alors que certains formateurs disent certaines races , y compris les caniches et les bergers allemands , sont de meilleurs chasseurs de truffes , d'autres formateurs offrent des cours sur la formation de votre animal de la famille de chasser les truffes .
Processus
chien et son maître prend dans les bois , le plus souvent dans une zone où le chasseur humain sait truffes sont susceptibles d'être trouvés , et le nez du chien ouvre la voie . L'équipe de chasse peut passer des heures avant que le chien vient à un arrêt brusque et signaux truffes ont été trouvés. Truffes n'émettent l'odeur qui attire les animaux quand ils sont mûrs , si un chasseur peut se sentir sûr que c'est une truffe prêt pour la récolte lorsque les signaux de chien. Certains chiens peuvent être entraînés à tout moment ou gratter les ongles dans la terre pour indiquer où se cache le trésor . D'autres peuvent creuser un trou .