Le composé concerné par le stockage de l'oxygène dans les muscles des vertébrés est myoglobine .
Voici pourquoi:
* myoglobin est une protéine trouvée dans le tissu musculaire qui se lie à l'oxygène.
* Il a une affinité plus élevée pour l'oxygène que l'hémoglobine, la protéine de transport d'oxygène dans les globules rouges.
* Cela permet à la myoglobine de stocker l'oxygène dans le muscle pour une utilisation pendant les périodes de forte demande d'énergie, comme l'exercice.
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