Les chevaux de mer se nourrissent principalement de petits crustacés, tels que les crevettes de saumure, les crevettes Mysid, le krill et les amphipodes. Ils utilisent leurs museaux longs en forme de tube pour sucer leur proie. Les chevaux de mer ne sont pas en mesure de mâcher, alors ils avalent leur nourriture entière. Ils ont un système digestif spécial qui les aide à digérer les coquilles dures de leur proie.