Les herbivores sont des animaux qui ne mangent que des plantes. Cela comprend les herbes, les feuilles, les fruits et les légumes. Certains herbivores mangent également des algues et d'autres plantes aquatiques. Bien que le régime principal des herbivores se compose de plantes, certaines espèces peuvent parfois consommer de petites quantités de matière animale, comme les insectes ou les charognes. Ce comportement est connu sous le nom d'omnivoire opportuniste et n'est pas considéré comme une caractéristique déterminante des herbivores.