Les dents de requin ne sont pas aussi dures que l'acier. La dureté d'un matériau se mesure sur l'échelle de Mohs, qui va de 1 (talc) à 10 (diamant). L'acier a généralement une dureté d'environ 5 à 7 sur l'échelle de Mohs, tandis que les dents de requin ont une dureté d'environ 4 à 5. Cela signifie que l’acier est plus dur que les dents de requin et peut les rayer.