Les poissons sont à sang froid (ectothermique), ce qui signifie que leur température corporelle est généralement la même que la température de l'eau environnante.
Ainsi, un poisson nageant dans 60 degrés d'eau aurait une température corporelle d'environ 60 degrés .
Cependant, il y a quelques exceptions!
* Certaines espèces de poissons sont "à sang chaud" (endothermique) et peuvent augmenter leur température corporelle au-dessus de la température de l'eau. Ceci est particulièrement courant dans les poissons plus grands et plus actifs comme le thon et les requins.
* La température corporelle du poisson peut fluctuer légèrement en fonction de son niveau d'activité. Un poisson qui nage activement sera légèrement plus chaud qu'un poisson qui se repose.
Ainsi, alors que la température d'un poisson sera généralement proche de la température de l'eau, certains facteurs peuvent provoquer des variations.