Saumon atlantique (Salmo salar) sont des poissons anadromes, ce qui signifie qu'ils naissent en eau douce, migrent vers l'océan, puis retournent en eau douce pour frayer. Ils sont originaires de l’océan Atlantique Nord et des rivières adjacentes d’Europe, d’Amérique du Nord et de Russie.
En Europe, Le saumon de l'Atlantique se trouve dans les îles britanniques, en France, en Norvège, en Suède, en Finlande, en Russie et en Islande.
En Amérique du Nord, Le saumon de l'Atlantique se trouve au Canada et aux États-Unis. Au Canada, on les trouve dans les provinces de Terre-Neuve-et-Labrador, du Québec, du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse et de l'Île-du-Prince-Édouard. Aux États-Unis, on les trouve dans les États du Maine, du New Hampshire, du Vermont, du Massachusetts, du Rhode Island, du Connecticut, de New York et de la Pennsylvanie.
En Russie, Le saumon atlantique se trouve dans la péninsule de Kola et dans le bassin de la mer Blanche.
Les plus grandes populations de saumon atlantique se trouvent en Norvège, en Écosse et au Canada.