Que signifie le code sur une boîte de saumon rose royal 2813p 10810?

Le code estampillé sur des canettes de saumon rose royal a une signification spécifique :

28 :Cela désigne les espèces de poissons. 28 est le code du processeur pour le saumon rose.

13 :Cela représente l'emplacement où le saumon a été traité. Dans ce cas, il a été traité dans une installation en Alaska, aux États-Unis.

p :Cela indique le type de saumon. P est le code pour le saumon rose.

10810 :Ce numéro, 10810, représente le numéro de lot et la date d'emballage.

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