Comment tuer Clostridium perfringens dans Well Water
Clostridium perfringens est une bactérie courante qui peut provoquer une intoxication alimentaire Clostridium perfringens (CPF) chez l'homme. On le trouve dans le sol et l'eau, et il peut contaminer les aliments pendant la préparation ou le stockage. Le CPF est une maladie légère mais désagréable qui peut provoquer des symptômes tels que les crampes abdominales, la diarrhée et les vomissements. Il est généralement résolu en 1 à 2 jours.
Dans de très rares cas, Clostridium perfringens peut provoquer une infection plus grave appelée Clostridium perfringens gangrène du gaz. Il s'agit d'une condition mortelle qui nécessite un traitement médical rapide. La gangrène du gaz peut se produire lorsque des spores de Clostridium perfringens sont introduites dans une plaie profonde, comme une plaie de perforation ou une incision chirurgicale.
Si vous êtes préoccupé par les perfringens de Clostridium dans votre eau de puits, vous pouvez faire quelques choses pour réduire votre risque d'infection:
* Faire bouillir votre eau avant de la boire. Cela tuera toutes les spores de Clostridium perfringens qui pourraient être présentes.
* Utilisez un filtre à eau qui élimine les bactéries. Il existe de nombreux types de filtres à eau disponibles, alors assurez-vous d'en choisir un qui est efficace pour éliminer les bactéries.
* Gardez votre système d'eau de puits propre. Cela comprend régulièrement le nettoyage de la tête de puits et du puits, et la désinfection du puits si elle est contaminée.
Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant Clostridium perfringens dans votre eau de puits, assurez-vous de contacter votre service de santé local.
Conseils supplémentaires pour prévenir l'intoxication alimentaire Clostridium perfringens:
* Cuire soigneusement la viande, la volaille et le poisson.
* Réfrigérer rapidement les restes.
* Réchauffez les restes à une température interne de 165 degrés Fahrenheit.
* Évitez la contamination croisée en gardant la viande crue, la volaille et le poisson séparés des aliments cuits.