Les crevettes sont des animaux à sang froid, ce qui signifie que leur température corporelle est directement influencée par la température de l'environnement environnant. En général, les crevettes ont des températures corporelles qui vont légèrement en dessous de la température ambiante à légèrement au-dessus. Par exemple, la plupart des espèces de crevettes ont des températures corporelles entre 18-24 ° C (64-75 ° F), avec certaines espèces tropicales capables de tolérer des températures plus élevées et certaines espèces en haute mer adaptées à des environnements plus froids.
Étant donné que les crevettes sont sensibles aux fluctuations de la température, des changements soudains peuvent provoquer du stress ou même la mort. C'est pourquoi il est crucial de maintenir des températures de l'eau stables dans les réservoirs de crevettes et d'éviter le refroidissement ou le chauffage rapide.