Recherche sur les séchoirs à poisson
Oui, il y a des recherches sur les séchoirs à poisson. Voici quelques exemples :
* "Conception et fabrication d'un séchoir à poisson solaire" (2018) de V.K. Goyal, A.K. Saroj et G.K. Patel. Cette étude présente la conception et la fabrication d’un séchoir solaire à poisson pouvant être utilisé pour sécher le poisson rapidement et efficacement. Le support est en acier inoxydable et dispose d'un panneau solaire qui alimente un ventilateur qui fait circuler l'air autour du poisson. L'étude a révélé que le séchoir à poisson solaire était capable de sécher le poisson plus rapidement que les méthodes traditionnelles et que le poisson était de meilleure qualité.
* "Développement et évaluation d'un séchoir solaire pour la transformation durable du poisson dans les zones rurales" (2017) par MA Kalam, MA Khan et MM. Alam. Cette étude présente le développement et l'évaluation d'un séchoir solaire à poisson adapté à une utilisation dans les zones rurales. Le séchoir est fabriqué à partir de matériaux disponibles localement et est facile à utiliser et à entretenir. L'étude a révélé que le séchoir à poisson solaire était capable de sécher le poisson rapidement et efficacement, et que le poisson était de bonne qualité.
* "Évaluation d'un séchoir solaire à poisson pour le séchage du tilapia en Ouganda" (2016) par J.M. Mugisha, J.P. Tumwine et H.K. Muyonga. Cette étude présente l'évaluation d'un séchoir solaire à poisson pour le séchage du tilapia en Ouganda. Le support est fait de matériaux simples et est facile à utiliser. L'étude a révélé que le séchoir solaire à poisson était capable de sécher le tilapia rapidement et efficacement, et que le poisson était de bonne qualité.
Ce ne sont là que quelques exemples de recherches sur les séchoirs à poisson. Il existe un nombre croissant de recherches sur ce sujet, car le séchage du poisson est une méthode importante de conservation du poisson dans de nombreuses régions du monde.