Les pinfish tachetés sont comestibles , mais ils ne sont généralement pas considérés comme un poisson alimentaire souhaitable .
Voici pourquoi:
* petite taille: Ils sont généralement petits, ce qui les rend moins attrayants pour manger.
* osse: Ils ont beaucoup d'os, ce qui les rend un peu désordonnés à manger.
* saveur: Bien que comestibles, ils n'ont pas de saveur particulièrement forte ou souhaitable.
Cependant, ils peuvent être consommés s'ils sont correctement préparés.
* pan-frying ou grillade: Ils peuvent être poêlés ou grillés, mais il est important de retirer soigneusement les os.
* ragoût de poisson ou chaudrée: Ils peuvent être ajoutés aux ragoûts de poisson ou aux chowders pour ajouter une saveur subtile.
Il convient de noter que le pinfish tacheté peut accumuler des toxines dans leur chair, il est donc toujours préférable de consulter des avis ou des réglementations locales concernant leur sécurité pour la consommation.