Les Jutes étaient un peuple germanique qui habitait la péninsule du Jutland dans le Danemark actuel. Leur alimentation aurait été similaire à celle des autres peuples germaniques de l'époque et se serait composé principalement de viande, de poisson et de légumes.
viande
Les Jutes auraient mangé une variété de viandes, y compris le porc, le bœuf, l'agneau et le mouton. Ils auraient également chassé un jeu, comme les cerfs, les wapitis et le sanglier. La viande aurait été cuite sur un feu ouvert ou rôtie sur une broche.
poisson
Les Jutes vivaient dans une région côtière, donc les poissons auraient été une partie importante de leur alimentation. Ils auraient attrapé du poisson dans la mer, les lacs et les rivières. Le poisson aurait été consommé frais, séché ou fumé.
légumes
Les Jutes auraient cultivé une variété de légumes, comme le chou, les navets, les carottes, les oignons et les poireaux. Ils auraient également alimenté pour les plantes sauvages, comme les baies, les noix et les champignons.
pain
Les Jutes auraient fait du pain à partir de farine de blé, d'orge ou de seigle. Le pain aurait été consommé frais, grillé ou utilisé pour faire de la bouillie.
produits laitiers
Les Jutes auraient gardé des vaches et des chèvres pour le lait, qu'ils auraient utilisés pour faire du fromage, du beurre et du yaourt.
Autres aliments
Les Jutes auraient également mangé d'autres aliments, comme le miel, les œufs et les fruits. Ils auraient utilisé des herbes et des épices pour aromatiser leur nourriture.
boissons
Les jutes auraient bu de l'eau, du lait et de la bière. Ils auraient également fait Mead, une boisson au miel fermentée.