miel. Le miel est une riche source d'énergie, fournissant environ 64 calories par cuillère à soupe. C'est également une bonne source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les vitamines trouvées dans le miel comprennent la vitamine C, la thiamine, la riboflavine, la niacine, la vitamine B6, le folate et la vitamine K. Les minéraux trouvés dans le miel comprennent le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium et le zinc. Le miel contient également des antioxydants tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques. Ces antioxydants aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.