La truite grillée est un choix alimentaire nutritif et savoureux contenant des minéraux essentiels, des vitamines et des macronutriments. Sa densité énergétique, mesurée en calories, dépend de la quantité et du mode de préparation. En moyenne, une portion de truite grillée (100 grammes ou environ 3,5 onces) contient environ 134 à 174 calories.