La réponse dépend de l'espèce, car les poissons plats peuvent venir dans une variété de couleurs. Certaines couleurs communes pour le poisson plat comprennent:
- Brown
- olive
- vert
- gris
- noir
- blanc
- jaune
- orange
- rouge
De plus, certains poissons plats, comme la plie du paon, peuvent même être multicolores. La couleur exacte d'un poisson plat peut dépendre de son environnement et de ses espèces, ainsi que de son âge et de son régime alimentaire.