En biologie, une variété est un rang taxonomique inférieur à celui de la sous-espèce et au-dessus de celui de la forme. Il est utilisé pour classer les populations d'organismes qui montrent certaines caractéristiques distinctives qui les différencient des autres populations de la même espèce. Les variétés se produisent naturellement en raison de variations génétiques au sein d'une espèce et peuvent résulter de différences environnementales, d'isolement géographique ou de mutations génétiques. Certains facteurs communs utilisés pour distinguer les variétés comprennent les caractéristiques physiques, le comportement, les adaptations, les préférences de l'habitat ou les différences chimiques. Ils jouent un rôle important dans la compréhension de la diversité génétique et de la signification écologique de différentes populations au sein d'une espèce et peuvent fournir des informations précieuses sur les processus évolutifs et la structure génétique des populations biologiques.