La plie du golfe utilise sa capacité à changer de couleur et sa forme plate et ovale pour se camoufler des prédateurs. Le flet s'enfouit dans le sable ou la boue et change de couleur pour s'adapter à son environnement, se fondant souvent parfaitement dans le fond de l'océan. Cette adaptation rend difficile la détection du flet par les prédateurs et l'aide à survivre dans son environnement.