Les lagopèdes se trouvent dans la toundra et les habitats alpins des régions arctiques et subarctiques de l'hémisphère Nord. Ils sont adaptés aux climats froids, avec des plumes épaisses et un bec qui les aident à conserver la chaleur. Les lagopèdes sont également capables de changer la couleur de leurs plumes en fonction de leur environnement, ce qui les aide à se camoufler face aux prédateurs.