Selon les données du National Agricultural Statistics Service du USDA de 2010, plus de 3 millions de chèvres vivent aux États-Unis . Bien que les chèvres de viande jouent le rôle le plus important dans l'industrie de la chèvre américain - qui représente plus de 2,5 millions de membres de la population de chèvre États-Unis - de nombreux éleveurs à petite échelle et les colons veulent que leurs chèvres à jouer un double rôle , en fournissant de la viande et lait . L'élevage de chèvres pour le lait et la viande est difficile, mais vous pouvez le faire avec succès que si vous commencez avec des animaux de haute qualité . Choses que vous devez
clôtures de chèvre anti-
Barn adultes chèvres laitières femmes Herbe de grains
Hay ( enceinte ) Photos de paille
eau
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Le 1
clôture dans une zone sécurisée pour vos chèvres avant de les acheter . Utiliser un matériel de clôture de chèvre à l'épreuve, comme un fil tissé de 48 pouces de hauteur . Laissez environ 1 acre de terre pour trois à quatre chèvres dans votre troupeau de chèvres .
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Offrez à vos chèvres avec un abri contre les éléments , idéalement une grange à quatre côtés qui a une grande porte coulissante . Ouvrez complètement la porte pour une ventilation supplémentaire pendant l'été . Gail Damerow , auteur de " Vos chèvres , " indique que vous devez fournir au minimum 15 pieds carrés d'espace dans la grange pour chaque chèvre adulte . Par exemple , si votre grange mesure 10 pieds par 10 pieds , alors vous avez assez de place pour accueillir jusqu'à six chèvres adultes confortablement .
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Sélectionnez adulte chèvres de race pure femelles ( ne ) qui sont accoucher dans les deux à trois mois. Optez pour une race laitière , comme un Nubien , qui est élevé pour produire beaucoup de lait supplémentaire pour la consommation humaine , mais soulève également des enfants résistants qui prennent du poids rapidement. Chambres votre fait sur plusieurs centimètres de paille . Prendre des dispositions pour un propriétaire de chèvre expérimenté pour être présent lors de chaque biche donne naissance à vous aider à prendre soin de chaque enfant à la naissance .
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Laissez les enfants en nourrice chez leur mère pendant au moins une semaine avant la première lait . A partir de là , séparer les enfants de leurs mères dans la soirée , et le lait de votre fait une fois par jour , tôt le matin , avant de laisser les enfants à rester avec eux toute la journée à l'infirmière. Donnez votre traite fait une alimentation quotidienne de céréales riches en protéines formulé pour une utilisation avec des chèvres laitières , comme une règle générale , fournir ½ livre de grain par livre de lait que chaque produit biche . Ne pas oublier de fournir les chèvres avec accès libre choix de foin , de l'herbe et de l'eau propre ainsi .
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Castres les buck enfants au plus tard deux mois pour éviter d'avoir les élever leur sœurs . Demandez à votre vétérinaire ou un propriétaire de chèvre expérimenté effectuer l'opération de minimiser les problèmes tels que des saignements excessifs .
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Laissez les enfants à soigner le lait fait que le bébé soit âgé d'au moins huit semaines . Vendez le mâle enfants pour la viande ou les envoyer à votre boucher local , si vous voulez manger de la viande de chèvre vous . But pour les flambages soient pas plus de 80 livres à temps pour massacrer le plus doux , plus une viande tendre . Éviter de nommer les enfants que vous soulevez pour la viande; . Cela pourrait vous amener à trop s'attacher à les
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Vendez le DoE enfants que la traite fait , ou de les conserver si vous voulez augmenter la taille de votre troupeau laitier . La race de votre fait à un mâle de chèvre de haute qualité pendant la saison de reproduction ( généralement Août à Décembre) . Arrêtez-les traite environ deux mois avant leur date d'échéance . Répétez ce même processus chaque année .