Un mammifère est classé comme ruminant basé sur son système digestif et spécifiquement, la présence d'un estomac à quatre chambres et un processus digestif unique :
1. Estomac à quatre chambres:
* rumen: La plus grande chambre, où les bactéries et les protozoaires décomposent la cellulose en matière végétale.
* réticulum: Une structure en nid d'abeille qui piège les particules plus lourdes et agit comme un filtre.
* omasum: Une chambre musculaire avec des plis qui absorbent l'eau et les minéraux.
* abomasum: Le «vrai estomac» où les enzymes digestives décomposent les aliments.
2. Processus digestif (rumination):
* Ingestion: Les ruminants avalent les aliments rapidement, le mâchant au minimum.
* régurgitation: Ils ramènent des aliments partiellement digérés à la bouche pour une mastication supplémentaire, connue sous le nom de "mâcher le CUD". Cela augmente la surface de la digestion bactérienne.
* digestion: La nourriture est passé par les quatre chambres, subissant divers processus bactériens et enzymatiques.
* Absorption: Les nutriments sont absorbés dans l'intestin grêle.
Caractéristiques clés des ruminants:
* Herbivores - Ils se nourrissent principalement de la matière végétale.
* Digestion efficace de la cellulose - leur estomac et leurs bactéries spécialisées leur permettent d'extraire l'énergie du matériau végétal fibreux.
* Longs tubes digestifs - pour accueillir le processus digestif complexe.
* Ont souvent des sabots - Adaptation pour la marche et le pâturage.
* Exemples:vaches, moutons, chèvres, cerfs, girafes, bison, etc.
En résumé, un mammifère ruminant est caractérisé par son estomac à quatre chambres et le processus unique de rumination, ce qui leur permet de décomposer et d'extraire efficacement les nutriments de la matière végétale.