La gélatine est généralement fabriquée à partir de collagène , qui est une protéine trouvée dans les peau, os et tissus conjonctifs des animaux. Tandis que Cow Hooves Peut être une source de collagène, ils ne sont pas la seule source et d'autres parties d'animaux , comme les peaux, les os et les tendons, sont également utilisés.
Voici une panne:
* Gélatine: Dérivé du collagène, une protéine trouvée dans les tissus animaux.
* Sources de collagène: Peau, os, tissus conjonctifs (comme les tendons et les ligaments).
* Sources animales: Principalement du bétail, des porcs et parfois de la volaille.
Bien que les sabots de vache puissent être une source de collagène pour la gélatine, il est important de noter que de nombreuses autres parties de l'animal sont également utilisées.