Le bétail des Highland, bien que charmant et robuste, présentent des inconvénients:
1. Croissance lente: Les bovins Highland sont connus pour leur taux de croissance lent, ce qui signifie qu'ils prennent plus de temps pour atteindre le poids du marché par rapport aux autres races de boeuf. Cela peut être un facteur important pour les producteurs commerciaux.
2. Difficulté de vêlage: En raison de leur grand cadre et de leurs veaux lourds, les vaches des hautes terres peuvent éprouver des difficultés pendant le vêlage. Cela peut nécessiter l'aide de l'agriculteur et potentiellement entraîner des complications.
3. Production de lait faible: Bien qu'ils produisent du lait, les vaches des hautes terres ne sont pas connues pour leur rendement lait élevé. Cela les rend inappropriés à des fins laitières.
4. Manteau poilu: Leur manteau épais et hirsute nécessite un brossage et un entretien réguliers, en particulier dans les climats plus chauds. Cela peut également les rendre sensibles au stress thermique.
5. Résistance limitée aux maladies: Bien que généralement robustes, les bovins des Highland sont sensibles à certaines maladies, en particulier dans les zones avec des climats sévères.
6. Habités de pâturage: Ils sont connus pour être des brouteurs sélectifs, préférant souvent certains types de végétation et laissant d'autres zones intactes. Cela peut entraîner des schémas de pâturage inégaux et un surpâturage potentiel dans des zones spécifiques.
7. Prix: Les bovins Highland peuvent être plus chers à acheter que les autres races de boeuf, en raison de leur rareté et de leurs qualités uniques.
8. Production de viande limitée: Par rapport aux autres races de boeuf, les bovins de haut terres produisent généralement moins de viande par animal, ce qui les rend moins efficaces pour la production commerciale de viande.
9. Tolérance au froid: Bien que rustiques, leurs manteaux épais les rendent sujets à surchauffer dans les climats plus chauds, ce qui les rend moins adaptés aux régions plus chaudes.
10. Tempérament: Bien que généralement docile, certains bovins de Highland peuvent être plus indépendants et moins facilement manipulés que d'autres races.
Il est important de se rappeler que ces inconvénients sont relatifs et peuvent ne pas être significatifs pour toutes les situations. Les bovins Highland sont toujours une race populaire, en particulier pour les petits agriculteurs, les amateurs et ceux qui recherchent des animaux uniques et robustes.