L'utilisation de pesticides ou de « poisons » en agriculture vise principalement à protéger les cultures et le bétail contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes qui peuvent causer des dommages importants aux rendements agricoles et à la productivité agricole globale. Voici une explication plus détaillée des raisons pour lesquelles les agriculteurs peuvent utiliser des pesticides :
1. Lutte antiparasitaire :Les ravageurs, tels que les insectes (pucerons, coléoptères, etc.), les champignons (moisissure, rouille, etc.), les bactéries, les nématodes (minuscules vers) et les rongeurs (souris, rats, etc.), peuvent causer de graves dommages aux cultures. en consommant ou en détruisant les tissus végétaux, en transmettant des maladies et en réduisant leur santé globale et leur potentiel de rendement. Les pesticides sont utilisés pour contrôler ou éradiquer ces ravageurs, minimisant ainsi les pertes de récoltes.
2. Gestion des maladies :Les maladies des plantes, causées par des champignons, des bactéries ou des virus, peuvent se propager rapidement et infecter des champs entiers, entraînant la dévastation des cultures. Des pesticides spécialement conçus pour cibler ces agents pathogènes sont utilisés pour prévenir et contrôler la propagation des maladies des plantes, garantissant ainsi des cultures plus saines.
3. Contrôle des mauvaises herbes :Les mauvaises herbes, plantes indésirables qui poussent dans les zones cultivées, rivalisent avec les cultures pour la lumière du soleil, l'eau, les nutriments et l'espace. Des pesticides appelés herbicides sont utilisés pour contrôler ou éliminer ces mauvaises herbes, permettant ainsi aux cultures de prospérer et d'atteindre leur plein potentiel.
4. Protection des produits stockés :Les insectes, rongeurs, champignons et autres ravageurs peuvent infester et endommager les produits agricoles stockés, notamment les céréales, les noix, les graines, etc. Les agriculteurs peuvent utiliser des pesticides pendant la phase de stockage pour protéger leurs produits et minimiser les pertes.
5. Santé animale :En plus de la protection des cultures, les pesticides sont parfois utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies qui affectent le bétail. Par exemple, certains agriculteurs utilisent des pesticides pour lutter contre les parasites comme les puces, les tiques et les acariens qui peuvent nuire aux animaux et réduire leur productivité.
6. Exigences réglementaires :Dans certains cas, les agriculteurs peuvent être tenus par la réglementation d'utiliser des pesticides pour se conformer à des pratiques agricoles visant à prévenir la propagation de ravageurs, de maladies et d'espèces envahissantes.
Il est important de noter que les agriculteurs et les professionnels agricoles s'efforcent d'utiliser les pesticides judicieusement, en suivant les meilleures pratiques de gestion et en adhérant à des directives strictes pour minimiser l'impact environnemental et assurer la sécurité des consommateurs. La lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) est une approche largement adoptée qui combine diverses méthodes de lutte antiparasitaire, notamment la lutte biologique, les pratiques culturelles et l'utilisation minimale de pesticides lorsque cela est nécessaire.