Caractéristiques de l'agriculture durable
* Dépendance réduite aux intrants synthétiques comme les pesticides, les engrais et les antibiotiques.
* Utilisation accrue de ressources renouvelables comme l’énergie solaire, l’énergie éolienne et l’eau de pluie.
* Minimisation des déchets par le recyclage et le compostage.
* Protection des sols, de l'eau et de la faune .
* Production d'aliments sains et nutritifs .
Les atouts de l'agriculture durable
* L'agriculture durable peut contribuer à réduire l'impact environnemental de l'agriculture . En réduisant l'utilisation d'intrants synthétiques, l'agriculture durable peut contribuer à réduire la pollution et à conserver les ressources naturelles.
* L'agriculture durable peut contribuer à améliorer la santé et la fertilité des sols . En utilisant de la matière organique et des cultures de couverture, l’agriculture durable peut contribuer à améliorer la structure du sol, à accroître la disponibilité des nutriments et à réduire l’érosion.
* L'agriculture durable peut contribuer à produire des aliments plus sains et plus nutritifs . En réduisant l’utilisation de pesticides et d’antibiotiques, l’agriculture durable peut contribuer à réduire la quantité de produits chimiques nocifs présents dans les aliments.
* L'agriculture durable peut contribuer à créer des exploitations agricoles plus résilientes . En diversifiant les cultures et l’élevage, l’agriculture durable peut contribuer à réduire le risque de mauvaises récoltes et d’épidémies.
* L'agriculture durable peut contribuer à promouvoir la durabilité économique . En réduisant le besoin d’intrants synthétiques coûteux, l’agriculture durable peut contribuer à réduire le coût de l’agriculture. De plus, l’agriculture durable peut créer de nouveaux marchés pour les agriculteurs, comme ceux des aliments biologiques et des produits locaux.