Non, vous ne pouvez pas élever une vache Angus noire pour la traite.
Les vaches noires Angus sont une race de boeuf, ce qui signifie qu'elles sont spécifiquement élevées pour la production de viande. Bien qu'ils produisent du lait, c'est une très petite quantité par rapport aux races laitières.
Voici pourquoi:
* génétique: Les vaches Angus ont été élevées sélectivement pour les qualités de viande comme la masse musculaire et la marbrure. Cela les a amenés à produire moins de lait que les races laitières.
* Production de lait: Les races laitières comme Holstein, Jersey et Guernsey sont spécifiquement élevées pour une production de lait élevé. Ils ont été élevés sélectivement depuis des générations pour produire beaucoup de lait, ce qui les rend beaucoup plus adaptés à la traite qu'Angus.
Si vous êtes intéressé par la production de lait, vous devriez envisager de lever une race laitière.