Le lait sans lactose peut être fabriqué à partir de lait de vache, de lait de chèvre ou même de lait d'amande .
Voici pourquoi:
* sans lactose signifie que le lait a fait enlever le lactose (sucre de lait). Ce processus se fait par une enzyme appelée lactase, qui décompose le lactose.
* La source du lait n'a pas d'importance pour le processus sans lactose. Qu'il s'agisse de vache, de chèvre, d'amande ou de soja, l'enzyme lactase peut être utilisée pour éliminer le lactose.
Donc, pour répondre à votre question, le lait sans lactose peut être fabriqué à partir de lait de chèvre , mais il peut également être fabriqué à partir d'autres sources.